Fausse brioche rapide

Une recette très rapide ( en dehors du temps de levé de la pâte)

500g farine, 20cl de lait, 2 oeufs, 100g de sucre, 60g de beurre, 1 sachet de levure lyophilisée de boulanger, 2 cuillères à café de fleur d'oranger

Faire gonfler la levure dans les 20cl de lait tiède avec un peu de sucre, couvrir 10 min.

Mélanger tous les ingrédients, il est possible suivant la taille des oeufs ou du beurre qu'il faille rajouter un peu de farine. Faire gonfler au four (préalablement tiédi) pendant 1h/1h30. Faire cuire à 180 pendant environ 30 min. Il est possible de rajouter du chocolats ou autre...

Avec les loulous on en fait une grosse et des petites individuelles ou l'on rajoute 1 ou 2 carré de chocolat, plus pratique à emmener lors de nos excursions!!

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par Sorceline