Pancakes sans lait ni oeuf

Pancakes

Bonjour bonjour,

Tite recette vite faite cet après midi

Des pancakes Végan,  donc sans lait de vache et sans oeufs.

Oui oui c'est possible!

Donc il vous faut:

250 g de farine du blé pour moi, j'avais rien d'autre sous la main

1 sachet de levure

1 pincée de sel

 2 de sucres, voir plus c'est selon vos goûts

et du lait d'avoine.

Pas de proportion pour le lait, car je ne sais pas comment est le lait du commerce ou comment est le votre si vous le faites maison...

On mélange tout et on rajoute le lait d'avoine jusqu'à obtenir la texture des pancakes habituels.

On fait cuire à la poele,on attend les petites bulles et on retourne!

Fini y a plus qu'à déguster :-)

Ils ont un bon goût de céréale qui reste dicret si on rajoute quelque chose dessus, la texture elle par contre est differente, ils sont un peu élastiques mais très légèrement.

Ils étaient bien bons et je compte bien en refaire rapidement!